Малосольный лосось

Лосось малосольный 21.12.2009

Гравлакс, или малосольный лосось, - традиционное блюдо шведской кухни. Все, что нужно для его приготовления, - это свежая рыба и зелень, немного соли и еще меньше - времени и терпения. Впрочем, терпение все-таки понадобится: ждать, пока гравлакс будет готов, придется целые сутки! Рецепт от сайта "www.gastronom.ru":http://www.gastronom.ru/